รายละเอียดหนังสือ
|
เบเกอรี่เทคโนโลยีเบื้องต้น
ผู้แต่ง : จิตธนา แจ่มเมฆ,ผช.รศ
สำนักพิมพ์ : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
หมวด : 660 วิศวกรรมเคมี และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง
หมู่ : 664.75 อาหารที่ได้จากการใช้เมล็ดข้าวไปบด ไปโม่
เลขเรียกหนังสือ : 664.75 จ34บ
|
| เลขผู้แต่ง: | จ34บ |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
อรอนงค์ นัยวิกุล,ดร. |
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2560 |
| จำนวนหน้า: | 0 |
| ลักษณะหนังสือ: | |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 180 |
| เลข ISBN: | 978-616-556-030-6 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 27 พฤษภาคม 2562 |
| หมายเหตุ: |