รายละเอียดหนังสือ
|
วิทยาศาสตร์การอาหารของไขมันและน้ำมัน
ผู้แต่ง : นิธิยา รัตนาปนนท์
สำนักพิมพ์ : โอเดียนสโตร์
หมวด : 660 วิศวกรรมเคมี และเทคโนโลยีที่เกี่ยวข้อง
หมู่ : 664.3 ไขมัน และน้ำมัน
เลขเรียกหนังสือ : 664.3 น111ว
|
| เลขผู้แต่ง: | น111ว |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2548 |
| จำนวนหน้า: | 256 |
| ลักษณะหนังสือ: | |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 160 |
| เลข ISBN: | 974-276-224-4 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 01 มกราคม 2513 |
| หมายเหตุ: |