รายละเอียดหนังสือ
|
เคมีอาหารเบื้องต้น BASIC FOOD CHEMISTRY
ผู้แต่ง : นิธิยา รัตนาปนนท์
สำนักพิมพ์ : โอเดียนสโตร์
หมวด : 640 การจัดการบ้านเรือนและครอบครัว
หมู่ : 640.015 สารประกอบหลักทางเคมี สารอนินทรีย์ สารอินทรีย์
เลขเรียกหนังสือ : 640.015 น111ค
|
| เลขผู้แต่ง: | น111ค |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2563 |
| จำนวนหน้า: | 320 |
| ลักษณะหนังสือ: | |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 250 |
| เลข ISBN: | 978-616-538-316-5 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 01 มกราคม 2513 |
| หมายเหตุ: |