รายละเอียดหนังสือ
|
วิทยากระแส Rheology การประยุกต์ในอุตสาหกรรมอาหาร Applications in the Food Industry
ผู้แต่ง : มานพ สุพรรธริกา
สำนักพิมพ์ : โรงพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
หมวด : 650 การบริการจัดการและการประชาสัมพันธ์
หมู่ : 664 เทคโนโลยีเกี่ยวกับอาหาร
เลขเรียกหนังสือ : 664 ม443ว
|
| เลขผู้แต่ง: | ม443ว |
|---|---|
| รายการเพิ่ม (บุคคล/หน่วยงาน): |
|
| สถานที่พิมพ์: | กรุงเทพฯ |
| ปีที่พิมพ์: | 2560 |
| จำนวนหน้า: | 341 |
| ลักษณะหนังสือ: | |
| ชื่อชุด: | |
| ราคาหน้าปก: | 350 |
| เลข ISBN: | 978-616-445-470-5 |
| รายการโยง: | |
| วันที่วิเคราะห์: | 15 สิงหาคม 2566 |
| หมายเหตุ: |